路易斯巴斯德1822年12月27日出生于法国东格尔，毕业于巴黎大学，信奉天主教，法国著名微生物学家和爱国化学家，1895年9月28日逝世。

他研究了微生物的种类、习性、营养、繁殖、功能等，将微生物的研究从主要研究微生物的形态转向微生物的生理途径，从而奠定了工业微生物学和医学基础。微生物学的基础和开创性的微生物生理学。

去打败狂犬病，鸡霍乱、炭疽病、蚕病等方面都取得了成效。英国医生李斯特也相应解决了伤口感染问题。从此，整个医学进入了细菌学时代，取得了前所未有的发展。在美国学者迈克哈特的“影响人类历史进程的100位名人名单”中，巴斯德位列第12位，可见他在人类历史上的巨大影响力。他发明的巴氏杀菌法至今仍在使用。

名言：科学无国界，学者有自己的国家。

路易斯·巴斯德（Louis Pasteur），法国微生物学家、化学家，现代微生物学的奠基人。就像牛顿发明了经典力学一样，巴斯德开辟了微生物学领域，开创了一套独特的微生物学基础研究方法，并开始采用“实践-理论-实践”的方法开始研究。他是一个科学巨人。

路易斯·巴斯德

巴斯德一生进行了多项探索性研究，并取得了显著成果。他是 19 世纪最有成就的科学家之一。

他用毕生的精力证明了三个科学问题：

（1）每一种发酵都是由于一种微生物的发展。这位法国化学家发现加热可以杀死使啤酒变苦的恼人微生物。很快，“巴氏杀菌法”被应用于各种食品和饮料。

(2) 每一种传染病都是生物体内一种微生物的发展：由于发现并消灭了一种侵染蚕卵的细菌，巴斯德拯救了法国的丝绸业。

(3)传染病微生物在特殊栽培下可降低其毒力，将病菌转化为预防疾病的疫苗。他意识到许多疾病都是由微生物引起的，因此他建立了细菌学说。

路易斯巴斯德被世人誉为“进入科学王国的最完美的人”。他不仅是理论天才，而且是一个善于解决实际问题的人。

他发表了两篇这些论文——” 《孪晶研究》和《晶体形态学》，开创了物质光学性质研究的先河。

1856年至1860年，他根据微生物的代谢活动提出了发酵本质的新理论。

1857年发表的《乳酸发酵记录》是微生物学界公认的经典论文。

1880年后，鸡霍乱疫苗、狂犬病疫苗等多种疫苗研制成功。理论和免疫方法引起了医疗实践的重大变化。此外，巴斯德的工作还成功挽救了法国陷入困境的葡萄酒业、蚕业和畜牧业。

巴斯德被认为是医学史上最重要的杰出人物。巴斯德的贡献涉及多个学科，但他的声誉主要集中在防御、支持细菌和开发针对疾病的疫苗接种上。

巴斯德不是细菌最早的发现者。 Kirula、Henry Bao 等人在他之前也提出过类似的假设。然而，巴斯德不仅热情勇敢地提出了细菌学说，而且通过大量实验证明了其理论的正确性，令科学界信服。这是他的主要贡献。

当巴斯德50岁时，他把注意力集中在恶性痈疤上。它是一种危害牲畜和其他动物（包括人类）的传染病；巴斯德证明，病因是一种特殊的细菌。他用减毒的恶性痈杆状细菌给动物注射。

1881年，巴斯德改进了降低病原微生物毒力的方法。他观察到，感染了某种传染病并被治愈的动物将来会对这种疾病产生免疫力。据此，将减毒的炭疽病菌和鸡霍乱病原体分别用于免疫绵羊和鸡，并取得成功。这种方法极大地激发了科学家的热情。从此，人们就知道用这种方法可以避免很多传染病。

在1882年，巴斯特被选为法国科学院院士，同年开始研究狂犬病，证明病原体存在于患病动物的唾液和神经系统中，并研制出活病毒疫苗，成功帮助人们获得对该病的免疫力。根据巴斯德方法，医学科学家已经研制出预防多种危险疾病的疫苗，成功避免了伤寒、脊髓灰质炎和其他疾病的威胁。

说到狂犬病，人们自然会想到巴斯德的流行故事。在细菌学说占主导地位的时代，巴斯德并不知道狂犬病是一种病毒性疾病，但从科学实践中他知道感染性物质经过反复传代和干燥后会降低其毒性。他将含有致病性狂犬病的延髓提取物多次注射到兔子体内，然后将减毒液注射到狗体内。之后，狗可以抵抗狂犬病病毒感染的正常强度。